Sulla scia del successo di Gustophonie 2024, evento organizzato nell’ambito del Festival della Francofonia 2024, Refaire le monde, e del Sommet de la Francophonie 2024 a Parigi e Villers-Cotterêts, l’Institut français Italia lancia una nuova edizione del suo progetto gastronomico rivolto agli studenti delle scuole secondarie di secondo grado alberghiere italiane.
Questa edizione 2025, in collaborazione con le Alliances Françaises d’Italia, mette in luce un progetto globale che mira ad animare, valorizzare e stimolare le relazioni franco-italiane nel settore alberghiero professionale, riflettendo sulla Francofonia, sull’eco-responsabilità e sulla creatività culinaria.
Per le modalità di partecipazione si rimanda alla lettura delle locandine in allegato.